2024
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2012
08,14
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◆沖縄=健康食イメージが崩れる◆
沖縄は長寿の象徴、健康的なイメージがとても強い。しかし、2010年の調査で、20~69歳男性肥満割合が何と全国第一位。そして、平均寿命においても大きく順位を落としている現実に、驚いたのである。 調べてみると、本来沖縄で食されてきた伝統食が、その姿を変えてしまったようである。例えば、代表的なチャンプルー。本来のチャンプルーは、季節の野菜と油抜きした肉、豆腐をだしで味付けしていた。しかし現在は、大量の植物 油を使用。そして、野菜量が激減しているらしい。 私は沖縄の食材が大好きで、情報にはかなり詳しいと自負している。毎回訪問するたび、ここはアメリカ?と感じるほど、食事のボリュームが気になる。また、糖分や油の使用量が度を過ぎている。 県民の気質も、とてもフレンドリーで温和。しかしビジネス上では時にルーズな面も・・・まざにアメリカ的である。 ちなみに、世界一の肥満大国は、アメリカである。
(さくら)
◆悩まない方法◆ 『悩みがない』よく人に言われます。「どうしたら、悩まずにいられるの?」と、聞かれます。そう、私は悩むことってあるかな?というくらい、悩まないタイプです。 『悩み』とは、情報が少ないだけなのではないかなと思います。情報収集すると『悩み』が『迷い』に変わります。『迷い』になると、かなり精神的負担が減るそうです。迷ったら、あとは選択だけです。 私は決断も早く、迷うこともほとんどないんです。いえ、迷う時は選択自体を辞める!と、言った方がいいかもしれません。これはこれまでの経験上、私が迷った時に決断をして、良かったことが少ないからです。また、迷う余地も無いような悩みの時には、覚悟を決めます。覚悟したとたん、さらに気が楽になります。そして、迷いようもないくらい情報が手に入らない時は、考えても無駄と思って、潔く忘れます。 もしかしたら、本当は『悩む』というストレスに耐えられない、弱い(?)人間なのかもしれません。でも、本当に悩みたくない人にはおすすめですよ。
(あん)
◆起業家に贈る260の言葉◆ 70・10年後の自分を決めよう せっかく起業するなら、10年間は続けられるよう頑張りましょう。 会社は10年生きられれば、30年続くと言われます。10年先はどんな時代が来るのか、誰にもわかりません。どうせ解らないなら、自分で決めるしかありません。 10年後の自分を決めて起業しましょう。10年後の世の中を、変えるくらいの自分を決めましょう。
(なべ)
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