◆手帳◆
　年末に数店舗を周り、やっと今年の手帳を購入しました。
　レフィルタイプやノートタイプなど、いろいろな手帳がありますが、昨年はどういうものが使いやすいか分からず、シンプルな黒の手帳にしました。
　トライフィットに入社して一年、手帳を使ってスケジュール管理をしてきた経験を基に、今年は手帳を探すのにこだわりました。年間を通して毎日使うものなので、納得がいくものを使いたいものです。
　今年はレフィルタイプの手帳にしました。新しい手帳を開くたびに身が引き締まり、新鮮な気持ちになり、「今年も頑張ろう」と思います。
◆おもてなし◆
　最近マナー研修で「おもてなしができるようになる研修をして欲しい」といわれることが多くなりました。
　昨年のオリンピック招致の話題で一気に増えたのですが、それ以前より接客業界では、「ザ・リッツ・カールトン」「オリエンタルランド」のセミナーなどで多く取り入れられていました。
　おもてなしの意味は「もて＝意識して」「なす＝する」です。相手を意識して接するのが、おもてなしなのです。つまり相手は一人一人異なる人。価値観が違うので、何を喜ぶかは人それぞれなのです。マニュアル化しようとしてもできないのです。
　マニュアル化するとしたら、「相手が喜ぶことをしましょう」です。これは、子どもの頃から言われていることです。「相手が何をしたら喜ぶのか」「その人がどんな人なのか」を見極めないと分かりません。
　そして、相手だけでなく、自分を知ることも重要です。Ａさんという人物に対し、Ｂさんがしたら喜んだとしても、自分がまったく同じようにしてＡさんが喜ぶとは限らないのです。それは言い方や、雰囲気であったり、日ごろからの距離感も関係します。
　おもてなしには、正解の手段はありません。目的である「相手が喜ぶ」になるよう、試行錯誤する必要があります。
　そして、もてなしを受ける側にも、日本の心を忘れないでいたいと思います。相手がしてくれた事やモノがどうであれ、その試行錯誤する時間、相手の貴重な時間を自分のために使ってくれたことに、感謝しなければならないと思います。
◆起業家に贈る２６０の言葉◆
　１８８・道に山あり谷あり。
　道には山もあれば、谷もあります。ですから楽しいのです。変化は心をワクワクさせます。平凡は奇跡です。平凡な道はないと思ったほうがいいでしょう。ですから、いろいろな道を楽しめる余裕が欲しいです。さらには、いろいろな道を進むから、成長できるのです。

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新年明けましておめでとうございます。
　設立より14年目のお正月を迎える事ができ、感謝申し上げます。
　「あたりまえ」こそが真実であり、答えなのです「あたりまえの事を、あたりまえにしていく」これが、以外にも難しいです。「あたりまえの事が、あたりまえに出来るように、精進していきます。」
　トライフィットは今年も凡字徹底で頑張っていきます。
　今年も1年間よろしくお願いします。◆ジビエ料理の普及で、ジビエの食害をなくそう◆
　12月の半ば、川の駅旬の味・おか多（揖斐郡大野町）さんへ、ぼたん鍋を食べに愛知県のお客様と行ってきました。お客様には珍しい料理で、大変喜んでいただけました。
　岐阜県では「猪」「鹿」「猿」等の、農産物・林業における被害が甚大です。岐阜県もいろいろ手は打っているようですが、なかなか有効な手立てはないようです。
　最近では、山奥だけでなく、金華山・各務原の山にも、「猪」が多く出没しているようです。漁師さんや猟友会の人が駆除しているようですが、とても追いつかないのが現状のようです。
　やはり、この問題の一番の解決策は、皆さんで沢山いただく事により、ジビエ料理を扱うお店が増え、お肉の流通を盛んにすることです。それをビジネスとして考える猟師さんが増えれば、駆除も盛んになると思います。
　実は、12月の料理をFacebookに掲載したところ、知人の経営者の方が、是非、行ってみたいと連絡をいただいたので、新年会でもお邪魔する予定です。◆起業家に贈る２６０の言葉◆
　１８７・３００年前の旅館に泊まりました。
　３００年前もここで食事をして、寝ていたんですね。基本は一緒です。
　人の生き方は、今も昔も一緒です。少し便利になっただけです。経営も一緒です。多くの方のお役に立てるか、そうでないかで決まります。人の役に立てれば売上げもあがり企業として活かされます。
　日本で商売が始まってから、この基本は何も変わっていません。商売、基本が一番大切です。

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◆平成１４年は◆
　今年も残すところ後２日なりました。年末の慌ただしい中、衆議院選挙も行われましたが、さて皆さんはどんな年でしたでしょうか？
　私的には、今年も無事終えられそうで、感謝の気持ちでいっぱいです。
　起業をしてから、毎年この時期には、「何とか正月を迎えられそうだな」と思います。サラリーマンの頃には、そんな事を思った事はありません。当たり前のように正月を迎えていました。
　トライフィット的には、社員の入れ替えがあったり、顧客に呼び出され大目玉のご指導をいただいたり、さらには、お客様の出店が大成功したりと、良い事あり、改善点ありの、成長できた１年でした。
　個人的には、仕事の悩みは尽きませんが、子供の七五三をお祝いできました。さらには、趣味のマラソンでフルマラソンを13年ぶりに参加して、歩きながらでも完走できた事がよかったです。
　さて、皆さん、今年最後によき思い出を沢山思い出し、来年を迎えましょう。そうすれば、脳もプラス思考で新年を迎えられ、良きスタートを切れるでしょう。
　今年1年、お客様はじめ関係各位の方々に、感謝申し上げます。◆12月の推薦図書・ＵＳＪのジェットコースターはなぜ後ろ向きに走ったのか？・森岡 毅・角川書店単行本◆
　ＵＳＪを復活させた、立役者の森岡さんが書かれた本です。
資金のないところから、コンセプト戦略を見直し、ワンピース((C)尾田栄一郎／集英社・フジテレビ・東映アニメーション)のイベント、ジェットコースターを後ろ向きに走らせるなど、次から次へと改革を行い、入場者を増やし、Ｖ字回復をもたらしていったのです。
　そして、大きな勝負がハリーポッターでした。いきなりハリーポッターではないのです。
　経営改革の参考になる1冊です。◆起業家に贈る２６０の言葉◆
　１８６・夢は自分で作るしかありません。なぜなら、自分の人生だからです。
　自分の人生の脚本は自分で書き、自分の人生の夢は自分で考えるかしかありません。
　すべて自分で決めているのです。どうせなら、名ドラマを自分で演じよう。それが自分へのプレゼントです。

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