2024
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2011
12,06
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◆飾ってある[花]を見ればわかる事もある!!◆
私は花が大好きで、365日玄関やトイレ・リビング・キッチンなど、花を欠かした事がないほどである。特にバラとゆりが好き。だから食事に行く店のフラワーアレンジにはとても興味がある。 先日、友人が私を食事に招待してくれた。とても素敵で女性に人気のフレンチである。テーブルセッテングも○、メニューや揃っているワインも○、食事もまあまあで○、でも最終的な私の評価は△。なぜか、その理由は飾ってあったカサブランカにある。 カサブランカはユリ科の最も有名で優雅な花。値段は張るが長く楽しめて香りもいい。カサブランカは洗面所に飾られていた。私は洗面所で、カサブランカの花粉が大切なブラウスに付けてしまった。ユリの花粉は本当に厄介で、うっかり白い洋服についたりすると悲惨だ。なぜか?花粉の表面は花粉粘着物で覆われ、昆虫に付着し運ばれ易くする働きを持っている。簡単にはがれては困るから、粘着力に優れ落ちにくい。ついた花粉は水をつけて洗おうとすると、どんどん広がってしまうし、黄色く染まってなかなか落ちない。結局、染み抜きに出す羽目に・・・。 この店は、お客様の視点を忘れていないかと感じた。ユリ科の花粉は取り除くのが鉄則。それがお客様目線である。女性をメインターゲットとしているのであれば、特に気を付けてほしいものだと感じた。女性は小さな事で評価を上げたり下げたりする。だからこそ、とても重要なのでは? でもカサブランカは本当に美しい。
(さくら)
◆手帳の使い方・2◆ 前回は、手帳の使い方でサービスが良くなる事を書きました。今回は、手帳へのアポ記入についてです。 手帳には、アポを書く人がほとんどだと思いますが、そのアポは、他人・お客様など、自分以外の方のアポを入れる人がほとんどだと思います。私は自分の仕事にもアポを入れるようにしております。仕事柄人と会うのが仕事ですが、そのためには、事前準備も必要です。さらには、公的機関の経営相談など、後の報告書も必要です。ですから、その事務作業をする時間をアポするのです。また、講演会の資料なども事前アポを入れて作業するようにしています。 この結果は、作業効率は相当高まりました。自分にアポを入れるという事は、毎日の1時間単位の手帳を使う事になります。ですから、私の手帳は分厚いのです。
(なべ)
◆起業家に贈る260の言葉◆ 34・人に働いていだだくことは、人生最大の勉強です。 起業することは、言葉は悪いですが「人を使う」ことです。色々な人と上手くやっていく事です。社員と接して人を動かしていく。 私が経営者になって思うことは、「人を使うことほど難しい事はない。」と言う事です。人は人です。使うのではないのです。働いていただくのです。 いつもそれを忘れがちな自分が恥ずかしいです。
(なべ)
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